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¡El capitán Fredo se hace a la mar!

Buenos días, grumetes. Tenemos una noticia muy importante que contaros: El capitán Fredo se ha hecho a la mar para volver con más producto fresco. El éxito de nuestras anchoas…

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Tortilla de patata con anchoas y espinacas

¡La tortilla de patata tiene mil variedades!, además es muy fácil y rápida de hacer. Si te gustan las anchoas de Cantabria y las espinacas esta especialidad se convertirá en…

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Ensalada con bonito y anchoas del Cantábrico

¿Quién dijo que las ensaladas eran solo para el verano? Comer sano no es un hecho ligado a ninguna de las 4 estaciones, por eso hemos decidido prepararos una receta…

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Dos tapas con anchoas de Cantabria que te encantarán

Parece que no pero la Navidad está a la vuelta de la esquina, luego no digáis que no tenéis ideas para preparar los canapés. Hoy os traemos dos tapas con…

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“Barquillo de anguila ahumada con anchoas” por Jose M. de Dios [Videoreceta]

Si queréis cocinar como auténticos chefs no os podéis perder esta videoreceta de Jose M. de Dios elaborando este sabroso plato con anchoas del Cantábrico: Barquillo de anguila ahumada con…

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Ensaladilla con anchoas de Cantabria [RECETA]

La ensaladilla rusa con anchoas de Cantabria es una opción de lo más acertada para estos meses de calor. Existen cientos de variedades de esta receta pero nosotros os vamos…

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La Gaditana por Carlos Zamora [Videoreceta]

Si queréis cocinar como auténticos chefs no os podéis perder esta videoreceta de Carlos Zamora elaborando esta rica tosta típica de la zona del puerto de Cádiz: La Gaditana. ¿Os atrevéis?…

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Espaguetis con salsa picante de anchoas

Ya teníais ganas de que llegase la receta de la semana, ¿verdad? ¡Pues aquí está! No hace tanto que os propusimos cocinar espaguetis con anchoas (ver receta), ¡una combinación muy…

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Pechugas rellenas de queso de cabra, anchoas y finas hierbas [RECETA]

Si existe una pregunta por excelencia sobre comida es la famosa frase de “y a ti qué te gusta más ¿la carne o el pescado?”, ¡pues los dos!, en Fredo…

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¡No todas las anchoas son iguales!

¡Hola a todos! Como ya sabéis podéis encontrar anchoas de Cantabria en aceite de oliva y en aceite de girasol, ¿no? Pues esta mañana el Capitán Fredo se ha puesto…

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