Contacto
FREDO La estrella del Norte
Pol. Ind. La Pesquera, Nº 21
39770 Laredo
Cantabria
España
Fredo la estrella del norte
EST. 1884
Desde 1884, pioneros en la elaboración de Anchoa de primavera del Cantábrico
Fredo la Estrella del Norte es el resultado de la tradición artesanal de la anchoa unido a los valores e ilusión de un nuevo equipo de gestión y dirección.
En mayo de 2018 resucita una compañía histórica en la elaboración de anchoa del cantábrico. Toda la tradición y experiencia que desde 1965 el personal de Fredo ha demostrado en sus productos tiene la oportunidad de volver a nacer, en el mismo sitio donde siempre elaboró su buen hacer, de la mano de un nuevo equipo de dirección y accionariado. El devenir de esta histórica empresa se ha cruzado en el camino empresarial de la familia Huerta para mantener uno de los activos más importantes de nuestra tierra.
Los inicios de Fredo se remontan a 1884, pero es en 1965 cuando la elaboración de salazones y filetes de anchoas llega a Cantabria. La empresa, fundada por Chiafredo Nasari, decide estar en lo que se considera el mejor caladero de anchoas del mundo, el del cantábrico. Por ese motivo, deja su Italia natal para poder suministrar a ese mismo país este exquisito producto desde su origen.
La marcha de la compañía no hace más que prosperar hasta que llegados los años dos mil, la escasez de este apreciado pescado provoca en la compañía una gran crisis. Las más de cincuenta familias que vivían de esta empresa, se ven amenazadas por un más que probable cierre.
Tras la parada total de su proceso, comienza el renacer de Fredo a través de este nuevo pero histórico proyecto. Fredo la Estrella del Norte es el resultado. Una nueva dirección altamente cualificada y con excelente experiencia en el sector, un grupo accionarial solvente, con ilusión, totalmente involucrado y lo más importante, un saber hacer en las manos de nuestras sobadoras y fileteadoras que desde hace décadas elabora en Cantabría la mejor anchoa del mundo.
Se dan la mano en este ambicioso proyecto para elaborar la mejor anchoa del Cantábrico
Y compartimos contigo algunos de nuestros mejores momentos...
¿Quieres ponerte en contacto con nosotros? Aquí puedes hacerlo.
Polígono industrial La Pesquera, 21
39770 Cantabria
Tlf.: 942 62 80 88
Polígono industrial La Pesquera, 21
39770 Cantabria
Tlf.: 942 62 80 88
Suscríbete a nuestra Newsletter para recibir recetas, consejos y promociones exclusivas.
FREDO La estrella del Norte
Pol. Ind. La Pesquera, Nº 21
39770 Laredo
Cantabria
España
¡Hola, Bienvenid@ a la web de Fredo la estrella del Norte!
En fredolaestrelladelnorte.com nos tomamos muy en serio tu privacidad, pero también queremos ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible adaptándola a tus preferencias.
Con este objetivo, te informamos de que este sitio web utiliza cookies propias y de terceros (plataformas de análisis de datos y operadores publicitarios) para recabar y tratar tu información con las finalidades que se detallan en el panel “Cookies de terceros”.
La información de nuestras cookies se almacena en tu navegador y nos permite realizar funciones tales como reconocerte cuando vuelves a navegar por este sitio, guardar tus preferencias de navegación y contenidos, o ayudar a nuestro equipo de marketing a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Si quieres obtener más información, visita nuestra página de Política de Cookies y Política de privacidad.
Las Cookies estrictamente necesarias tienen que estar activas para poder navegar por nuestra web.
Estas cookies se utilizan únicamente para que el sitio web pueda funcionar con normalidad, permitiéndonos guardar únicamente sesiones y ajustes de usuario.
Las Cookies estrictamente necesarias solo se utilizan con esta finalidad y no se comparten con terceros.
Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.
A veces, tenemos que apoyarnos en tecnología y recursos de terceras empresas para poder ofrecerte mejores productos y servicios. En este panel, te contamos cuáles son los operadores y empresas tecnológicas con las que trabajamos.
Este sitio web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitas o páginas más populares, desarrollar y mejorar productos, medir el rendimiento de nuestros anuncios, medir el rendimiento de nuestro contenido o utilizar datos de localización geográfica precisa. De este modo, nos permite ofrecer a nuestros visitantes experiencias de usabilidad y navegación más optimizadas a sus gustos y preferencias.
También utilizamos el Pixel de Facebook, que realiza un seguimiento de visitas para personalizar los anuncios que se muestran.
Dejar estas cookies activas nos permite mejorar nuestra web y permite que las funcionalidades que te ofrecemos puedan operar correctamente.
¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!
Más información sobre nuestra política de cookies