Para todos los que os habéis quedado rezagados y aún no habéis pensado en los canapés para esta noche aquí tenéis esta idea de pincho exprés con anchoa que os encantará.
Ingredientes
1 lata de anchoas del Cantábrico selección en aceite de oliva de 50 g
Queso cremoso
Pan de molde
Aceite de oliva
Cebollino (opcional)
Preparación
Paso 1
Quitar la corteza al pan de molde si la lleva y después cortarlo en tres partes iguales que servirán como base del canapé.
Paso 2
Hornear el pan hasta que se tueste. Sacar y pintar con unas gotas de aceite de oliva.
Paso 3
Colocar tres trozos gruesos y de la misma largura que las bases encima de estas y hornear 4 minutos para fundirlo.
Paso 4
Sacar del horno las bases y colocar una anchoa en cada canapé. ¡Listo!, ya puedes llevar el plato a la mesa.
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