Descubre los beneficios de las anchoas de Cantabria y aprende de todo sobre este manjar del mar.

Historia y variedades del pintxo La Gilda

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Fredo La Estrella del Norte, S.L. 15/10/2019 17:49:16 15/10/2019 17:49:16
Historia y variedades del pintxo La Gilda
¿Conoces el clásico pintxo La Gilda? ¿Lo has probado alguna vez?, te invitamos a dar un paseo por la historia de este aperitivo de la mano del capitán Fredo.

¡No todas las anchoas son iguales!

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Fredo La Estrella del Norte, S.L. 23/07/2019 16:23:55 23/07/2019 16:23:55
¡No todas las anchoas son iguales!
¿Te comerías una anchoa de Cantabria en aceite de girasol? No te lo aconsejamos, ¡descúbrelo!

Anchoa o boquerón, ¿se refieren a la misma especie de pez?

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Fredo La Estrella del Norte, S.L. 02/07/2019 17:22:52 02/07/2019 17:22:52
Anchoa o boquerón, ¿se refieren a la misma especie de pez?
Anchoa, bocarte, boquerón... ¿cuál es la diferencia? ¡Descúbrelo en nuestro artículo de hoy!

Anchoas artesanales en salazón

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Fredo La Estrella del Norte, S.L. 07/06/2019 17:47:08 07/06/2019 17:47:08
Anchoas artesanales en salazón
Las anchoas artesanales también se pueden hacer en casa. ¡Descúbrelo en nuestro blog!

Cuatro beneficios de las anchoas del Cantábrico

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Fredo La Estrella del Norte, S.L. 24/05/2019 13:29:42 24/05/2019 13:29:42
Cuatro beneficios de las anchoas del Cantábrico
Los beneficios de las anchoas son innumerables. Uno de los pescados azules más aclamados, ¡descúbrelos en nuestro blog!
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