Judías verdes con anchoas y salsa de mostaza
Publicado por   FREDO La estrella del norte    18/02/2021 18:23:45 18/02/2021 18:23:45    0 Comentarios
Judías verdes con anchoas y salsa de mostaza

Atrévete a preparar este entrante saludable, aromático, sabroso y original. Además, es muy rápido de elaborar y muy fácil.

Ingredientes:

  • 1 kg de judías verdes
  • 1 lata de nuestras deliciosas Anchoas del Cantábrico Fredo Selección
  • Sal
  • 1 cucharada de mostaza 
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 100 ml de vino blanco
  • Azúcar
  • Pimienta 
  • Sal

Elaboración:

  • Lava las judías, retira las puntas y las hebras y córtalas de forma fina.
  • Ahora toca cocerlas en una cacerola con abundante agua y sal durante 5 minutos. Escúrrelas y reservarlas 
  • En un bol deberás de batir el vino blanco con la mostaza, el aceite y el vinagre. Después agrega la sal, la pimienta y el azúcar.
  • Escurre bien las deliciosas Anchoas del Cantábrico Fredo Selección
  • Servir las judías junto a las anchoas en la parte superior. Ahora puedes rociar con la salsa de mostaza y..... mmmmm.

¡No te pierdas este delicioso manjar! 

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