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Judías verdes con anchoas y salsa de mostaza
Publicado por
Fredo La Estrella del Norte
FREDO La estrella del norte
18/02/2021 18:23:45
18/02/2021 18:23:45
18/02/2021 18:23:45
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Atrévete a preparar este entrante saludable, aromático, sabroso y original. Además, es muy rápido de elaborar y muy fácil.
Ingredientes:
- 1 kg de judías verdes
- 1 lata de nuestras deliciosas Anchoas del Cantábrico Fredo Selección
- Sal
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de vinagre
- 100 ml de aceite de oliva
- 100 ml de vino blanco
- Azúcar
- Pimienta
- Sal
Elaboración:
- Lava las judías, retira las puntas y las hebras y córtalas de forma fina.
- Ahora toca cocerlas en una cacerola con abundante agua y sal durante 5 minutos. Escúrrelas y reservarlas
- En un bol deberás de batir el vino blanco con la mostaza, el aceite y el vinagre. Después agrega la sal, la pimienta y el azúcar.
- Escurre bien las deliciosas Anchoas del Cantábrico Fredo Selección
- Servir las judías junto a las anchoas en la parte superior. Ahora puedes rociar con la salsa de mostaza y..... mmmmm.
¡No te pierdas este delicioso manjar!